Katalog Buku
Home / Katalog Buku / Rancang Bangun Model Kawasan Pangan Sejahtera di Wilayah UPLAND

Rancang Bangun Model Kawasan Pangan Sejahtera di Wilayah UPLAND
Penerbit : AIMPRESS
Penulis : Achmad Suryana, Handewi Purwati Saliem, Mewa Ariani, Ening Ariningsih, Sri Hastuti Suhartini, Apri Laila Sayekti, Yogi Purna Rahardjo
Ukuran : 15,5 x 23 cm, 106Halaman.
Membangun manusia Indonesia yang unggul memerlukan ketersediaan pangan yang Beragam, Bergizi Seimbang, dan Aman (B2SA) dari sisi jumlah dan kualitas. Untuk itu pilar ketahanan pangan yang meliputi ketersediaan, akses, dan pemanfaatan pangan harus berkinerja optimal.
Buku ini menyajikan Rancangan Model Kawasan Pangan Sejahtera (KPS) di wilayah UPLAND dengan mempertimbangkan kondisi sumber daya manusia, karakteristik sosial budaya, dan prinsip pertanian ramah lingkungan melalui teknologi inovatif dalam pemanfaatan sumber daya lokal secara berkelanjutan.
Uraian dimulai dengan memaparkan gambaran umum ekosisten UPLAND, dilanjutkan pembelajaran dari program pemanfaatan lahan pekarangan, dan kemudian rancang bangun model KPS di lahan pekarangan UPLAND.
Buku ini bermanfaat bagi pengambil kebijakan di Kementerian Koordinator Bidang Pangan, Kementerian Perencanaan Pembangunan Nasional/ Bappenas, Kementerian Pertanian, Kementerian Kesehatan, Kementerian Desa, Kementerian Sosial, Badan Pangan Nasional, dan Badan Gizi Nasional, serta lembaga terkait lainnya sebagai rujukan implementasi model yang serupa.